欧意燃气灶厨房灶具选购与装置需知

欧意燃气灶厨房灶具选购与装置需知

更新:2016/10/8 16:43:28      点击:
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欧意燃气灶厨房灶具选购与装置需知


厨房是美食的产出地,而灶具是美食烹饪必不可缺的器皿。灶具的质量不只关系到食物烹制的便利与否,此外还因灶具使用燃气、电等,存在不小的安全隐患。下面欧意全国服务热线来看看厨房灶具挑选、装置与养护的相关知识,以确保自家灶具好用又安全。

Part1:厨房灶具分类多 挑选要点需知道
在市场里的灶具样式、功能特别多,所以在挑选灶具的时分,要依据具体情况进行选购,才能买到称心如意的商品。
一、了解灶具的分类
灶具能够依照多种方式进行分类,比如依照使用气种来分,可分为天然气灶、煤气灶、液化石油气灶、电磁灶;依照灶眼分,可分为单眼灶、双眼灶、多眼灶等等多个类别。
二、灶具挑选要点
1、依据小区气种挑选灶具
国内的灶具有天然气、液化气、煤气三种燃气来源,而天然气、人工煤气和液化石油气三类气体的热值、燃气压力各不相同,所以灶具会有不一样的针对性。购买灶具前,需要先了解清楚小区使用的是什么燃气,避免买错商品。通常能够通过看灶具的商品型号来判断,如JZ-2Y-A的灶具,J代表家用,Z代表灶,2代表两眼灶,Y代表液化石油气。假如字母是R则代表人工煤气,Z则代表天然气。
2、依据家庭烹饪习气挑选灶眼
灶眼数量决定同一时间内能够进行几种饭菜的烹饪。假如要做的饭菜比较多,蒸饭、煲汤、炖煮、爆炒要一同操作,那灶眼的数量自然是越多越好。通常单眼灶具比较适合单身独居的人使用;双眼灶具是市场上的主流商品,大部分家庭都挑选双眼的;三眼及以上的则适合人员多或精工烹饪的家庭。
3、挑选合适的焚烧方式
灶具的焚烧方式主要有两种,即电子脉冲式和压电陶瓷式。两种方式各有有缺,电子脉冲式需要在灶具底装置电池或外接电源,使用便利,快捷,焚烧成功率高,通常为90%以上;而压电陶瓷式不需装电池或外电,是通过按一次按钮,在压力作用下相互冲击发生高压电能,击穿电极间隙形成电火花,这种方式一次只能喷发一次电火花,点燃成功率在70%左右。假如是灶具使用率高的,宜挑选电子脉冲式,使用频率低的,宜选压电陶瓷式。
4、灶具面板原料挑选
灶具的面板原料通常有不锈钢、钢化玻璃以及陶瓷三种。这三种原料在外观、硬度、耐擦洗、使用寿命以及易清洗度方面都存在差异,通常来看,漂亮度:钢化玻璃>陶瓷>不锈钢;耐用度:不锈钢>钢化玻璃=陶瓷;易清洗度:钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。业主需要依据自己的需求挑选。
5、注重灶具的保护装置
灶具假如没有保护装置,很简单因为意外,而造成燃气泄露,引发火灾、中毒等事故。因此在选购时,要特别注重灶具商品的这方面表现。通常,好的灶具都需具备自动熄火保护装置,在焚烧熄灭后自动切断气源;还应有煤气走漏报警装置,一旦发生煤气走漏,灶具可自动发出鸣声等。
Part2:灶具装置要正确 家居安全有保障
相对来说厨房灶具的安全是我们不容忽视,而灶具的装置直接关系到日后使用的安全性,所以其装置方法要严格、准确。
一、灶具常见的装置方式
依据厨房的整体风格、预算等条件,不一样人家可能挑选的是适合不一样装置方式的灶具商品。灶具依照装置方式来分,目前有三种,分别是台式灶、嵌入式灶以及一体式灶具。
1、台式灶具
特点:台式灶具样式老,价格便宜;摆在台面上,装置便利,不牵扯到二次进风的问题;但卫生死角多,清理起来比较麻烦;占用空间较大,影响厨房漂亮。
2、嵌入式灶具
可直接嵌入到橱柜台面上,占用空间小,便利清理;不过对于设计、装置请求较高,价格也相对台式更贵。
3、一体式灶具
是市场上比较高端、新型的商品,将灶具与排烟结合在一同,也可叫做下排式灶具。烹饪时,油烟直接通过下方排出,不会呈现油烟四溢的情况。价格比较高,占有率较低。
二、灶具装置要点
1、灶具装置方位
通常来说,灶具背面与墙净距不少于15cm,旁边面与墙净距不少于20cm;若墙面属易燃资料,须加贴隔热防火层,防火层多出灶面两端及灶具以下部分应不少于10cm,多出灶具以上部分应不少于80cm;灶具与钢瓶间的最小的距离为1m,进气软管最长不应超过2m。
2、灶具装置环境
灶具要装置在通风杰出的厨房内,灶具下面及周围不要堆放易燃物品,易发生火灾隐患;厨房面积不应小于2平方米,室内高度不应小于2.2m;厨房与相邻房间应很好隔离,避免漏出的煤气相互串通。
3、嵌入式灶具的装置

台式和一体式的灶具装置都比较简单,嵌入式灶具装置较为复杂。而当挑选嵌入式装置时,必须严格按说明书中关于装置方位、开孔尺寸的请求开孔,灶具装置方位四周有易燃资料时,必须采用隔热防火板;开孔尺寸的大小恰当,不能造成台面对整机揉捏或使面板承受灶体重力,特别是玻璃面板灶具;装置灶具时留意灶具面板四角不

应受到硬物碰撞。

Part3:厨房卫生健康事 灶具清洗与养护
厨房的灶具往往是做简单积累油污的,清洗起来往往很难。清洗不干净不光会导致灶具损坏,也会留下卫生隐患。因此,清洗灶具的时分我们要讲究方法。
一、灶具的清洗
1、灶嘴灶架清洗窍门
在清理灶嘴灶架的时分,应先将灶嘴灶架卸下,以软毛金属刷轻轻擦洗后,再以家用纸巾包覆住,并喷上一些清洗剂,等五、六分钟即可清洗。
2、灶具油污清洗窍门
灶具上很简单粘上油污,若用碱水洗,易洗掉油漆,若用清水洗又洗不干净,能够用黏稠的米汤涂在灶具上,待枯燥后,米汤结痂,会把油污粘在一同,这样,只需用铁片轻刮,油污就会随米汤结痂一同除去了。 当然也能够用较稀的米汤、面汤直接清洗,或用墨鱼骨擦洗,还能够用煮面条后剩下的热汤涂在其表面,过一会儿用布擦洗,再用水冲净。
3、灶具汤汁清洗窍门
炉上的剩余汤汁应随手擦洗,若是炉子正热,能够用筷子夹着餐巾纸,伸进炉框下擦洗,不光便利,而且不怕烫手,随时都能够让炉子保持在干净的状况下;沾染在炉架上的污垢若是少量的话,可先用棕刷蘸水刷洗。洗好擦干水分后,再抹上一层薄薄的沙拉油,就可避免生锈,万无一失。
二、灶具的保养
灶具也有寿命,所以在日常使用中要多加留意和养护,才能确保安全。
1、留意检查老化现象
经常用肥皂水检查供气管道的接口处是否走漏,橡胶软管是否完好,是否老化呈现裂纹,一旦发现应及时更换。
2、守时除污
使用灶具的用户,要定时清理火盖上的火孔,避免堵塞并应经常清理炉头内的灰尘、蛛网等杂物。
3、更换件以原装品为准
灶具火盖等部件损坏后,一定要购买原厂商品,不能随意更换,以免造成燃烧状况不良。
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